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Castagnaccio

Ricetta per preparare Castagnaccio. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Castagnaccio alla perfezione
Inserita il 2007-10-10
Letta: 3555 volte / Giudizio: 2.45 / Voti: 810
 
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Ingredienti

300 gr di farina di castagne
4 cucchiai d'olio
1 cucchiaio di zucchero
900 ml di acqua
3 cucchiai di pinoli
3 cucchiai di uva sultanina
rosmarino

Preparazione

lavorare insieme farina di castagne, olio, zucchero e l'acqua fino ad ottenere una pastella densa. Versarla in una teglia imburrata e cospargere con i pinoli, l'uva sultanina e il rosmarino. Infornare a 200░C per un ora. Servire freddo.




Ingredienti per: 6 Persone
Vino consigliato: Vino Aleatico o Rosolio o Moscato
Tempo di preparazione: 1 ora e mezzo
DifficoltÓ: Bassa
 

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