Solo Ricette di Cucina inserite dagli utenti del sito. Leggi le Ricette di Cucina o inserisci le tue condividendo le tue Ricette di Cucina con gli altri utenti.
Le Portate
» Antipasti
» Contorni
» Frutta
» Gnocchi
» Lasagne e Cannelloni
» Marmellate
» Minestre e Zuppe
» Mousse, Budini e Gelati
» Pasta
» Pasticcini, Biscotti, Cioccolatini
» Piatti unici
» Risotti
» Secondi di Carne
» Secondi di Pesce
» Torte e Crostate
» Torte Salate e Frittate
» Tortellini e Ravioli
 
Login utenti
Username*
Password*
Non sei registrato?
Clicca qui per iscriverti gratis!
Speciali
» Ricette Afrodisiache
» La Lista della Spesa
» Come apparecchiare la tavola
» Men¨ della Vigilia

 

Acciughe marinate

Ricetta per preparare Acciughe marinate. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Acciughe marinate alla perfezione
Inserita il 2007-10-10
Letta: 3662 volte / Giudizio: 2.41 / Voti: 781
 
Stampa questa ricetta
Invia ad un amico

Giudizio su questa ricetta



Ingredienti

500 g di piccole acciughe freschissime
aceto
qualche cipolla
2 spicchi d'aglio
un piccolo peperoncino
un mazzetto di prezzemolo
olio di oliva
sale e pepe

Preparazione

Tagliate la testa alle acciughe, diliscatele, lavatele bene sotto l'acqua corrente e asciugatele.
Mettetele in una teglia irroratele con l'aceto; salate leggermente, pepate, coprite il recipiente e lasciate marinare per 2 ore nella parte bassa del frigo.
Trascorso questo tempo, sgocciolatele su carta assorbente da cucina, poi in una teglia fate uno strato di rondelle di cipolle, aglio sminuzzato, pezzettini di peperoncino e prezzemolo.
Disponetevi sopra le acciughe a strati, alternandole con gli aromi. Irrorate abbondantemente d'olio, cospargetevi sopra abbondante prezzemolo e servite con fettine di pane leggermente tostato


Ingredienti per: 4 Persone
Tempo di preparazione: 20 minuti + il tempo per marinare
DifficoltÓ: Bassa
 

Cerca Ricette
Links
Nuovi incontri su Maxitrib¨
Ricette Cucina tutti i diritti riservati. Pay Per Click con possibilita di un Forum Gratis e di un Blog Gratis per i tuoi Incontri Online