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Gnocchi al pesto

Ricetta per preparare Gnocchi al pesto. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Gnocchi al pesto alla perfezione
Inserita il 2007-10-12
Letta: 3645 volte / Giudizio: 2.41 / Voti: 767
 
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Ingredienti

500 gr gnocchi
4 cucchiai di pesto
olio
fagiolini fini

Preparazione

Preparare gli gnocchi come descritto sulla confezione. Tagliare i fagiolini a pezzi di circa 3 cm. di lunghezza e cuocerli in abbondante acqua salata. Unire gli gnocchi dopo circa 10 minuti d’ebollizione e versare il pesto in una terrina diluendolo con alcuni cucchiai d’acqua di cottura. Scolare gli gnocchi, insieme ai fagiolini, non appena vengono a galla e versare il tutto nel pesto. Amalgamare delicatamente con un cucchiaio di legno.
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Ingredienti per: 3 Persone
Difficoltà: Bassa
 

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