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Banana caramellata

Ricetta per preparare Banana caramellata. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Banana caramellata alla perfezione
Inserita il 2007-10-12
Letta: 3891 volte / Giudizio: 2.42 / Voti: 803
 
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Ingredienti

4 banane,1 uovo,2 cucchiai di farina di frumento,4 cucchiai di zucchero,olio.

Preparazione

Tagliate le banane a meta' per la lunghezza e in 3 parti per la larghezza,in modo da ottenere 6 pezzi.Lavorate l'uovo con la farina in modo da ottenere una pastella omogenea.
Fate scaldare abbondante olio nel wok e immergetevi i pezzi di banana precedentemente passati nella pastella.Cuocete fino a quando saranno ben dorati.Togliete quindi le banane e mettetele a scolare su carta da cucina.
Lasciate nel wok solo 1 cucchiaio d'olio,unitevi lo zucchero e 1 cucchiaio d'acqua e mescolate per far sciogliere lo zucchero.Quando il liguido si presenta scuro,immergetevi le banane e servitele subito,bollentissime.
In tavola metterete una ciotola con acqua fredda.I commensali passeranno i pezzi di banana nell'acqua affinche' si indurisca il caramello.cheap nfl jerseys

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Ingredienti per: 4 Persone
DifficoltÓ: Media
 

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