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Zucchine filanti

Ricetta per preparare Zucchine filanti. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Zucchine filanti alla perfezione
Inserita il 2007-10-10
Letta: 3910 volte / Giudizio: 2.27 / Voti: 831
 
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Ingredienti

Zucchine 1 kg
Pomodori 500 gr
Aglio 1 spicchio
Olio extra vergine d’oliva 6 cucchiai
Fontina 50 gr
Mozzarella 250 gr
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione

Pulite le zucchine, tagliatele a metà, togliete gli eventuali semi e fatele sbollentare per massimo 5 minuti in acqua bollente.

Fate imbiondire nell’olio l’aglio, dopo un minuto aggiungete i pomodori privati dei semi. Lasciate insaporire per 5 minuti.

Prendete una pirofila e ungete leggermente il fondo. Iniziate a fare un primo strato di zucchine, aggiungete la fontina tagliata a tocchetti e la mozzarella, i pomodori e aggiustate di sale. Continuate fino a quando non saranno finiti gli ingredienti. Infornate a temperatura media e cocete per un’ora.cheap jerseys

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Commenti:

Fate scolare bene la mozzarella dal suo latte, altrimenti lo sformato risulterà troppo bagnato.

Ingredienti per: 1 Persona
Difficoltà: Media
 

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