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zuppa di castagne e ceci

Ricetta per preparare zuppa di castagne e ceci. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare zuppa di castagne e ceci alla perfezione
Inserita il 2007-10-11
Letta: 3644 volte / Giudizio: 2.41 / Voti: 659
 
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Ingredienti

200 gr di ceci, 250 gr di castagne, 100 gr di pomodoro passato, uno spicchio d'aglio, un ciuffo di prezzemolo, sei fette di pane casereccio, tre cucchiai di olio extravergine d'oliva, pepe, sale

Preparazione

tenere i ceci a bagno per 24 ore, porli in una pentola, coprirli d'acqua e lessarli a cheap nfl jerseys

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cheap michael korsfuoco basso per almeno 2 ore, quindi scolarli: arrostire le castagne, pelarle e tagliarle a pezzettini piccoli. preparare un trito di aglio e prezzemolo e porlo assieme alle castagne e all'olio in una casseruola. soffriggere, unire il pomodoro e, passati pochi minuti, i ceci. dopo una decina di minuti versare l'acqua e cuocere per un'ora. regolare di sale, pepare e servire sulle fette di pane abbrustolito disposte nei piatti fondi. piatto tipico della vigilia di natale.



Ingredienti per: 4 Persone
DifficoltÓ: Media
 

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