Solo Ricette di Cucina inserite dagli utenti del sito. Leggi le Ricette di Cucina o inserisci le tue condividendo le tue Ricette di Cucina con gli altri utenti.
Le Portate
» Antipasti
» Contorni
» Frutta
» Gnocchi
» Lasagne e Cannelloni
» Marmellate
» Minestre e Zuppe
» Mousse, Budini e Gelati
» Pasta
» Pasticcini, Biscotti, Cioccolatini
» Piatti unici
» Risotti
» Secondi di Carne
» Secondi di Pesce
» Torte e Crostate
» Torte Salate e Frittate
» Tortellini e Ravioli
 
Login utenti
Username*
Password*
Non sei registrato?
Clicca qui per iscriverti gratis!
Speciali
» Ricette Afrodisiache
» La Lista della Spesa
» Come apparecchiare la tavola
» Menù della Vigilia

 

Minestra di lenticchie

Ricetta per preparare Minestra di lenticchie. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Minestra di lenticchie alla perfezione
Inserita il 2007-10-11
Letta: 3771 volte / Giudizio: 2.22 / Voti: 667
 
Stampa questa ricetta
Invia ad un amico

Giudizio su questa ricetta



Ingredienti

300 g di lenticchie
150 g di pasta tipo cannolicchi
2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
200 g di polpa di pomodoro
1 cipolla piccola
2 spicchi di aglio
1 pezzetto di peperoncino
Prezzemolo tritato
Sale

Preparazione

Scaldate l'olio in una casseruola e fatevi imbiondire dolcemente la cipolla tritata insieme agli spicchi d'aglio e un pezzetto di peperoncino.
Quando la cipolla avrà preso colore, unitevi la polpa di pomodoro, insaporite con il sale e lasciate cuocere la salsa per circa 15 minuti.
Unitevi le lenticchie e circa 150 cl di acqua bollente e lasciate cuocere a fuoco moderato per circa 90 minuti (più o meno secondo la qualità e la freschezza delle lenticchie).
Quando saranno cotte, regolate il sale e versate la pasta.
Mescolate e lasciate cuocere per altri 20 minuti circa.
Servite la minestra ben calda, spolverata di prezzemolo tritato.
La minestra di lenticchie è ottima anche nella versione con il riso.
In questo caso il soffritto, anziché con aglio e cipolla, si farà con cipolla, sedano, carota e pancetta e il risultato sarà una minestra più densa, simile a un risotto.
cheap jerseys

cheap jerseys from china

cheap ray ban

cheap nfl jerseys

cheap nfl jerseys




Ingredienti per: 4 Persone
Difficoltà: Media
 

Cerca Ricette
Links
Nuovi incontri su Maxitribù
Ricette Cucina tutti i diritti riservati. Pay Per Click con possibilita di un Forum Gratis e di un Blog Gratis per i tuoi Incontri Online